Если призадуматься, можно заметить, что в нашей жизни есть много вещей, которые мы воспринимаем как само собой разумеющееся явление, не думая о том, откуда они пришли и как стали частью нашего повседневного быта. Каждый день мы сталкиваемся с вещами, которые таят в своей истории удивительные и увлекательные моменты.
1. Метрическая система
Во всем мире есть только три страны, которые не используют метрическую систему: Мьянма, Либерия и США. Либерия, однако, уже частично приняла ее, Мьянма в настоящее время также в процессе перехода, лишь США продолжает оставаться на своих позициях.
Для всех других стран метрическая система является необходимой частью повседневной жизни. Она была введена во Франции в 1795 году и вскоре завоевала популярность во всей Европе, распространившись в конечном итоге на страны Азии, Африки и остальную часть мира. Создавая понятие «метр», Французская академия наук направила в специальную экспедицию астрономов Пьера Мешена и Шарля Мессье, чтобы точно измерить одну миллионную долю от расстояния между экватором и Северным полюсом. Сделав нужные измерения и отослав их французским коллегам, Мешен попал в аварию и не смог прибыть назад. Пока он выздоравливал, разразилась война между Францией и Испанией, также сделавшая невозможным его возвращение. В это время ученый к своему ужасу обнаружил, что в расчеты закралась ошибка. Однако, вернувшись наконец во Францию, он понял, что менять что-то уже слишком поздно.
2. Специи, приправы и прочие ароматизаторы
Соль в прошлом имела крайне важное значение для сохранения сырого мяса и других продуктов питания на длительное время, поэтому цена ее была невозможно высока. Караваны, груженные солью, пересекали суровую пустыню Сахара, ориентируясь лишь по звездам и направлению ветра. Западная Африка, один из самых бедных регионов в современном мире, была немыслимо богата в 800-1500 годах н.э. благодаря обилию соляных месторождений.
Со временем соли стали отводить еще более важные позиции, поскольку стало известно о ее значимости для рациона человека. Необходимость в ней стала настолько актуальной, что само слово «соль»(salt) послужило основой современного английского слова «зарплата» (salary), поскольку словом «salarium» римские солдаты называли деньги, за которые они покупали порции соли.
Сахар же, скорее всего, зародился в Новой Гвинее 10000 лет назад, где люди любили жевать тростник. В районе 500 года н.э. индийцы начали производить из него порошок. Древние греки упоминали «вид меда, подобный соли», считая сахар лекарством. Когда крестоносцы вернулись в свои деревни и замки в Европе, они рассказывали о великолепной «сладкой соли».
Черный перец, который могли позволить себе лишь богачи, также использовался в процессе ритуала мумификации фараонов. Плиний сетовал, что Рим тратит слишком много на приобретение перца. Перец был таким ценным товаром, что получил название «черное золото», функционируя в качестве конвертируемой валюты.
3. Селфи
В 19 веке увлечение зеркалами привело к популярности автопортретов. Первый «селфи», как полагают, были сделан в 1839 году Робертом Корнилия, химиком-любителем и энтузиастом фотографии из Филадельфии. Используя дагерротип – новейшую на тот момент технологию – Корнелиус встал перед камерой, смотря прямо в объектив, и сделал снимок.
Десятилетия спустя вошли в моду коллективные «селфи», о чем свидетельствуют фото Джозефа Байрона и его приятелей, сделанные в 1909 году. Это увлечение в 1914 году не обошло интерес даже великой княгини Анастасии Романовой.
4. Столовые приборы
Первоначально вилки использовались только для приготовления пищи, а есть люди предпочитали руками. Однако к 1004 г н.э. на Ближнем Востоке и в Византийской империи представители знати уже начали использовать вилки для ужина.
После свадьбы византийской принцессы и сына венецианского дожа все подданные были в шоке от привычки невесты пользоваться приборами. Они считали подобную практику оскорблением бога, даровавшего человеку для данных целей пальцы. Однако столетия спустя практика использования приборов в Европе все же прижилась, но кое-где до последнего сохранялись ее противники. Даже в 1897 году британские моряки все еще предпочитали не есть вилками, считая, что это «не по-мужски».
В Китае палочки для еды использовались уже 5000 лет назад. Около 400 лет до н.э. китайцы начали резать пищу на меньшие куски, так что не было никакой необходимости использовать за столом большие ножи. Использование палочек стремительно распространилось по всей Восточной Азии.
Перейдите к следующей странице, нажав ее номер ниже.
- Поделиться в Facebook
