Прости, полковник Сандерс, но в этот раз приготовление курицы мы берем на себя. А так как на вкус и цвет крылышки по разным рецептам будут разными, публикуем их целых три, чтобы было из чего выбирать.
Источник
Рецепт первый: куриные крылышки в соево-горчичном соусе
Что понадобится
700 г куриных крылышек, по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. хмели-сунели.
Как готовить
Первым делом маринуем мясо. Смешай соевый соус, майонез, раздавленный чеснок и хмели-сунели до однородной массы. Продержи в этом маринаде крылышки 2-3 часа. Затем выложи на противень и пеки в разогретой до 180 градусов духовке 20-30мин.
Рецепт второй: крылышки, запеченные в пиве
Что понадобится
500г куриных крыльев, 1 бутылка светлого пива, карри, чеснок, молотый перец, соль.
Как готовить
Смешай карри, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. После этого промой крылышки холодной водой, высуши и натри специями. Теперь оставь их на час и посмотри серию Suits или House of Cards (по вкусу). Когда досмотришь, выкладывай крылья в форму для выпекания и заливай пивом. Оно должно покрыть их на 2/3 высоты. Запекай мясо 45 минут при температуре 250 градусов.
Рецепт третий: острые куриные крылья
Что понадобится
На 1 кг крыльев 2 зубчика чеснока, 3 красных стручковых перца, по 150 г соевого соуса и соуса чили.
Как готовить
Разрежь крылья на две части, выдави сверху чеснок, добавь мелко нарезанный перец (только без семян). Залей соусами крылья, чтобы они полностью покрыты маринадом. Оставь их в таком состоянии на 3 часа, а лучше на ночь. Готовить в духовке на противне при температуре 160–180 градусов 40–60 минут.
